ProFruit Machinery™ produziert Anlagen für die Obst-, Beeren- und Gemüseverarbeitung. Wir bieten verschiedene auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Produktlinien, kundenspezifische Einzelanfertigungen sowie die Entwicklung kompletter Verarbeitungsanlagen an.
Mehrzweck-Kochkessel für Marmeladen
Mehrzweck-Kochkessel für Marmeladen
Mehrzweck-Kochkessel zum Kochen, Erhitzen und Pasteurisieren von Marmeladen, Pürees, Saucen und weiteren Lebensmitteln.
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Der Mehrzweck-Kochkessel für Marmeladen wurde für das Kochen, Erhitzen und Pasteurisieren von Obst- und Gemüseprodukten entwickelt. Dank präziser Temperaturregelung und integriertem Rührwerk gewährleistet er gleichmäßige Ergebnisse und bewahrt gleichzeitig die Produktqualität sowie den natürlichen Geschmack.
Geeignet für Marmeladen, Konfitüren, Pürees, Sirupe, Saucen und weitere Lebensmittelprodukte.
Merkmale
- Verschiedene Kapazitäten – Erhältlich in Größen von 120 l bis 500 l.
- Intelligente Steuerung – Optionales Touchscreen-Bedienfeld mit Rezeptspeicherung und programmierbaren Kochzyklen.
- Flexible Heizoptionen – Standardmäßig elektrisch beheizt, optional für externe Wärmequellen oder die Integration mit HEAT- und ECOHEAT-Systemen.
- Integriertes Rührwerk – Robustes Rührsystem mit Abstreifern verhindert Anhaften und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
- Doppelwandige Konstruktion – Gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und verbessert die Energieeffizienz.
- Hygienisches und mobiles Design – Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl mit Auslassventil und feststellbaren Lenkrollen.
Technische Daten
- Kapazität: 120–500 l
- Steuerung: Digitales Bedienfeld oder optionales Touchscreen-System mit Rezeptverwaltung
- Rührgeschwindigkeit: Fest oder einstellbar (optional)
- Heizquelle: Elektrisch, externer Dampf/Gas oder HEAT & ECOHEAT Integration
- Material: Lebensmittelechter Edelstahl
- Fahrgestell: Mobiler Rahmen mit feststellbaren Lenkrollen
Interessieren Sie sich für elektrische Pasteurisierer mit geringerer Leistung? Dann entdecken Sie unsere ECO HEAT 500 und ECO HEAT 300.
Pasteurizer Heat 1000
