Die anerkannte Expertise von ProFruit Machinery im Bereich Steinobstverarbeitungsmaschinen ermöglicht es Unternehmen, hochwertigen Steinobstsaft aus Pfirsichen, Pflaumen und Kirschen herzustellen.

Unser Prozess beginnt mit dem effizienten Entladen der Produkte mit dem Mülltonnenkipper UNLOADER 800, wodurch ein nahtloser Übergang zur Sortierphase gewährleistet wird. Das Sortierband ordnet die Früchte sorgfältig an und stellt sicher, dass nur die besten Exemplare verarbeitet werden.

Nach dem Sortieren werden die Früchte fachmännisch mit der Obst- und Gemüsewasch- und -zerkleinerungsmaschine MAXIMILL 3000 zerkleinert. Der Prozess kann auch mit der Obst- und Gemüsewasch- und -zerkleinerungsmaschine AQUAMILL durchgeführt werden, die die Produkte mit Luftblasen wäscht und sie für die weitere Verarbeitung zu einem Brei zerkleinert.

Wenn der Kunde die Obstmaische zu Destillat vergärt, reicht eine Stufe des Entkernens und Zerkleinerns mit unserer Entkernungs- und Zerkleinerungsmaschine DESTONE 500-1000-2000. Wird Fruchtnektar hergestellt, geht es in die zweite Stufe des Zerkleinerns, wo eine verfeinerte und gleichmäßige Obstmaische entsteht.

Die Maische kann in unseren Edelstahlbehältern zur Herstellung von Destillaten vergoren werden. Wenn Sie Fruchtnektar herstellen, ist unser geschlossener Edelstahltank mit Rührwerk die beste Option zum Lagern und Mischen des Saftes. Der Safthomogenisierer sorgt für eine gleichbleibende Produktqualität, die höchsten Ansprüchen an Geschmack und Textur gerecht wird.

Um die Sicherheit und Langlebigkeit der Produkte zu gewährleisten, können Unternehmen zwischen dem Diesel-/Gas-Pasteurisierer HEAT 500/1000 oder dem elektrischen Pasteurisierer ECO HEAT 300/500 wählen, die beide zuverlässige Pasteurisierungsmöglichkeiten bieten.

Schließlich können Unternehmen mit unserem automatischen Bag-in-Box- und Standbeutel-Abfüller AUTOFLOW oder dem Monoblock-System zum Abfüllen und Verschließen ihren Steinobstsaft ganz einfach verpacken und so sicherstellen, dass er für den Vertrieb und den Verzehr gut vorbereitet ist.