Die Obstwasch- und -zerkleinerungsmaschine MAXIMILL 1000 ist eine großartige Option zum Waschen und Zerkleinern von Obst, insbesondere von Äpfeln und Birnen. Die Maschine ist mit einem zusätzlichen Tisch vor dem Waschbecken ausgestattet, auf dem Obstkisten bequem abgestellt und die Produkte direkt ins Wasser geschüttet werden können. Das geräumige Waschbecken ist in V-Form ausgeführt, sodass das Obst leicht zum Förderband gelangen kann.
Ein integriertes Wassersprühsystem sorgt für zusätzliches Waschen, wenn die Früchte auf das Förderband gehoben werden. Darüber hinaus ist der Zerkleinerungskopf der Maschine rund, sodass die gesamte zerkleinerte Maische direkt zur weiteren Verarbeitung abfließt. Diese Eigenschaft ist auch beim Waschen des Kopfes von großem Vorteil, da es keine Ecken gibt. Im Vergleich zu Maschinen anderer Hersteller ist die Rundformtechnologie überlegen, da sich in den Ecken der eckigen Köpfe stundenlang viel Obstmaische ansammelt und dies zu einer Gärung des Saftes führen kann.